もっちりおやき。
む～が＊ @cook_40025032
具沢山でもっちり新食感♪ おかずだけでなく、おつまみやおやつ感覚でもいただけます。
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージのモニターレシピとして考えました。 写真の後ろに写っているポテトサラダにも入ってます。笑
アプリでひらく作り方
- 1
チーズは５ｍｍ角程度に刻む。 おさかなのソーセージは縦に４等分に切り、更に５ｍｍ程度の厚さに切る。（いちょう切り）
- 2
ボールに卵をときほぐし、●を加えてよく混ぜる。 そこへ、たまねぎの微塵切り、コーン、（１）のチーズとソーセージを加え、塩・こしょうして混ぜる。
- 3
フライパンに多めにサラダ油を熱し、（２）の生地を食べやすい大きさに落としていく。 中火で片面３～４分ずつ焼き、こんがり焼き色がつけば完成。 お好みで、大きく１枚に焼いてもＯＫです。
コツ・ポイント
焼いているうちにたまねぎに火が通りますが、先に軽く炒めて加えてもＯＫです。 粒の粗い白玉粉を使う場合は、先に細かく潰しておくか、分量にある水で溶いてから加えてください。 お好みでケチャップやとんかつソースを添えていただきます。 マヨネーズや辛子醤油もよく合いました。 少し冷めると更にモチモチ度が増します♪
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