魚肉ソーセージのお焼き(~o~)
りんりん２００６ @cook_40035598
甘じょっぱく味付けされた魚肉ソーセージの具がたまりませ～んヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダまん（ＩＤ４８４８１６）の生地で、まんじゅうを作ろうとしたら蒸すのではなく焼いてみてもいいかもと思いつぶして焼いてみました。おいしくできてビックリ(゜o゜)
魚肉ソーセージのお焼き(~o~)
甘じょっぱく味付けされた魚肉ソーセージの具がたまりませ～んヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダまん（ＩＤ４８４８１６）の生地で、まんじゅうを作ろうとしたら蒸すのではなく焼いてみてもいいかもと思いつぶして焼いてみました。おいしくできてビックリ(゜o゜)
作り方
- 1
玉ねぎとおさかなのソーセージをみじん切りにします。
-
- 2
フライパンでサラダ油を熱し、玉ねぎを若干色づくまで炒めます。
- 3
おさかなのソーセージを加えさらに炒め、●の調味料で味付けをします。（具の完成）
-
- 4
薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせ、ボールにふるい入れます。
- 5
サラダ油と水を合わせ、４．に少しずつ加え、耳たぶくらいのかたさになるまでこねます。
- 6
生地をひとまとめにしてラップに包み、１５分ほどねかせます。
- 7
生地を６等分し、円形にのばします。（打ち粉をしてください）
- 8
中央に具をのせ包みしっかり閉じます。平らにつぶします。
-
- 9
熱したフライパンにサラダ油をひき、閉じ目を下にして弱火でじっくり焼きます。（７分位）
-
- 10
焼き目がついたら返して６分位焼きます（焼き目がつくまで）
-
- 11
完成♪
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コツ・ポイント
水の量は生地の様子をみて加減してください。
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