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簡単♪ ごぼう 大根 椎茸の ひじき煮!
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簡単♪ ごぼう 大根 椎茸の ひじき煮!-レシピのメイン写真

簡単♪ ごぼう 大根 椎茸の ひじき煮!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ひじきと、ごぼう、大根、椎茸の、野菜の旨味がたっぷりの、ひじき煮です(*^^*)
簡単、あと一品の副菜に♪
このレシピの生い立ち
ひじきが食べたくなったので、旨味の出る野菜と煮物にしました(^-^)

ひじきと、ごぼう、大根、椎茸の、野菜の旨味がたっぷりの、ひじき煮です(*^^*)
簡単、あと一品の副菜に♪
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ひじきが食べたくなったので、旨味の出る野菜と煮物にしました(^-^)

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簡単♪ ごぼう 大根 椎茸の ひじき煮!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ひじきと、ごぼう、大根、椎茸の、野菜の旨味がたっぷりの、ひじき煮です(*^^*)
簡単、あと一品の副菜に♪
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ひじきが食べたくなったので、旨味の出る野菜と煮物にしました(^-^)

ひじきと、ごぼう、大根、椎茸の、野菜の旨味がたっぷりの、ひじき煮です(*^^*)
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材料

  • ひじき(乾燥) 15g
  • 大根 5cm分
  • ごぼう 2分の1本
  • 椎茸 4個
  • 水 3カップ
  • 醤油 大4
  • 酒 大3
  • 砂糖 大3
  • みりん 大1
  • だしの素 3袋(12g)
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、大根は薄いいちょう切りにする。

    • 簡単♪ ごぼう 大根 椎茸の ひじき煮!作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは、千切りにする。

    • 簡単♪ ごぼう 大根 椎茸の ひじき煮!作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、ひじき、他の野菜も入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

    • 簡単♪ ごぼう 大根 椎茸の ひじき煮!作り方4写真

コツ・ポイント

ひじきは、水にもどさなくてもOKです!

大根は薄く切ると、火の通りが早いです。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/04/05 10:01に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ごぼう ひじき しいたけ 酒

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