にんじんシリシリ(卵抜き)
ＳaＤa @cook_40063984
にんじんの消費に(^^)いつも2倍量で作って常備菜にしてます。
このレシピの生い立ち
にんじんの大量消費で常備菜。お弁当には卵焼き入れるので、にんじんシリシリを卵抜きで作りました。
にんじんシリシリ(卵抜き)
にんじんの消費に(^^)いつも2倍量で作って常備菜にしてます。
このレシピの生い立ち
にんじんの大量消費で常備菜。お弁当には卵焼き入れるので、にんじんシリシリを卵抜きで作りました。
作り方
- 1
にんじんは千切り。にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにシーチキンのオイルまたはサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて熱する。
- 3
にんにくの香りがしてきたら、シーチキンを入れて軽く炒める。
- 4
にんじんも入れて更に炒める。
- 5
にんじんがしんなりしてきたら、醤油を入れ炒める。
- 6
塩で味を整え、最後にごま油を回しかけさっと炒めれば完全。
コツ・ポイント
シーチキンはマグロ缶の方がオススメです。にんにくが入ってるので、チーズとの相性もgood。チーズトーストに乗せて朝ご飯にも(^^)
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