卵焼き大変身☆☆☆
たんぽぽぐみ @cook_40062232
お節に作った出汁巻き。でもなんだかもう一工夫しないとたべる気がしない^^; さっくさくの衣が出汁巻きや普通の卵焼きをよりいっそう美味しくします！！おやつにもおかずにもＯＫですよ～～♪
このレシピの生い立ち
せっかく作ったお節用の出し巻きだったのですが、味がイマイチで箸が進まずどうしようかと困っていたら娘から「天ぷらにしてみたら～？」と言われ作ってみました。
卵焼き大変身☆☆☆
お節に作った出汁巻き。でもなんだかもう一工夫しないとたべる気がしない^^; さっくさくの衣が出汁巻きや普通の卵焼きをよりいっそう美味しくします！！おやつにもおかずにもＯＫですよ～～♪
このレシピの生い立ち
せっかく作ったお節用の出し巻きだったのですが、味がイマイチで箸が進まずどうしようかと困っていたら娘から「天ぷらにしてみたら～？」と言われ作ってみました。
作り方
- 1
卵焼きを適当な大きさに切ります。
-
- 2
天ぷら粉を薄くつけて180℃で少し狐色になるぐらいに揚げます。
-
- 3
油を切って、温かいうちに天つゆでお食べ下さい。
-
コツ・ポイント
衣を薄くつけるのがコツです。
そうすると、表面サクサク、中はふわふわですよ～^^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17945193
