
簡単!つくねハンバーグ
これひとつで栄養満点!
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ひとつで栄養豊富なものを作りたくて。
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人参・椎茸・玉ねぎ・大葉をそれぞれみじん切りにします。人参・玉ねぎは耐熱容器に入れ、レンジで1分程加熱します。
ボウルに全材料と調味料を入れてよく混ぜます。(今回は薄味で、調味料各小2で作りました)
フライパンに油を引き、丸めた②を焼き色がつくまで焼きます。水少々を入れふたをして弱火で1分程蒸し焼きしてできあがり。
☆調味料が入っていると焦げやすくなりますので注意してください。☆今回は色々使い回したかったので、かなり薄味で作りました。もう少し濃い味にすると、そのままでもおいしいです。
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