カステラを8ｍｍくらいの厚さにスライスする。

ボウルに生クリームと砂糖を入れ、9分立てくらいまで混ぜる。（固めのほうがいいです）

抹茶の粉をお湯で溶く。（濃い目にしておく）

バットや容器にカステラ→抹茶→生クリーム→カステラ→抹茶→生クリームの順にいれる。

冷蔵庫で30分ほど味を馴染ませて、出来上がり☆