所要時間２０分　野菜たっぷりスープスパ

TIANNAI00
TIANNAI00 @cook_40108729

最近めっきり夜は涼しくなってきたのでアツアツ・胃にやさしいスープスパを召し上がれ　　　　（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
現在２か月の娘が寝てる間にサッと作れて、一品で色んな種類の野菜が摂れてバランスのいいものと思い考案（＾ｖ＾）
今から寒くなる時期にもぴったりのアツアツスープスパ❤

所要時間２０分　野菜たっぷりスープスパ

ねこまんまーん's cooksnap of when they made 所要時間２０分　野菜たっぷりスープスパ.
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最近めっきり夜は涼しくなってきたのでアツアツ・胃にやさしいスープスパを召し上がれ　　　　（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
現在２か月の娘が寝てる間にサッと作れて、一品で色んな種類の野菜が摂れてバランスのいいものと思い考案（＾ｖ＾）
今から寒くなる時期にもぴったりのアツアツスープスパ❤
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材料

二人分
  1. じゃが芋（中）・・２個 　1～1.5ｃｍのさいの目切り
  2. 人参（中）・・１／２ 　イチョウ切り
  3. ピーマン・・２個 　乱切り
  4. シメジ・・１００ｇ 　根もとを切る
  5. 豚ミンチ・・１００ｇ
  6. トマト（中）・・２個 　乱切り
  7. マーガリン・・大１
  8. スパゲティー・・２００ｇ 茹でる用塩適量
  9. コンソメ・・４ｇ
  10. 牛乳・・３００ｃｃ
  11. 塩・こしょう・・適量

作り方

  1. 1

    ①ジャガイモとニンジンを切りマーガリンで炒める（圧底鍋を利用）

  2. 2

    ②お湯を沸かしスパゲティーを茹でる（茹で時間は表記してある時間より心持短く）

  3. 3

    ③、①を炒めてる間にピーマンとシメジを切り①がある程度軟らかくなったら入れる

  4. 4

    ④最後に豚ミンチを入れ色が変わったら牛乳＆コンソメを入れ 沸騰してきたらトマトを入れ3分コトコト弱火で煮る。

  5. 5

    ⑤茹でたスパゲティーを④の鍋に入れざっくり絡ませて塩コショウで味を整えたら出来上がり❤

  6. 6

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最近ママになりました。おいしいものが大好きです。外食できないのでここでおいしそうなレシピ見つけてチャレンジしようと思ってます。
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