ミネストローネ風スープパスタ

milk*crown @milkcrown
お鍋1つで出来ちゃう体に優しいスープパスタ。柔らかくて胃に優しい♡
このレシピの生い立ち
スーパーフードを使ったパスタ料理を作りたくて、便秘にも効きますよ( •ॢ◡-ॢ)-♡
ミネストローネ風スープパスタ
お鍋1つで出来ちゃう体に優しいスープパスタ。柔らかくて胃に優しい♡
このレシピの生い立ち
スーパーフードを使ったパスタ料理を作りたくて、便秘にも効きますよ( •ॢ◡-ॢ)-♡
作り方
- 1
材料を細かくさいのめに切ります。
- 2
お鍋にオリーブ油を入れてパスタとキヌア以外の材料を炒めます。
- 3
軽くしんなりしたら水を入れて蓋をして10分煮込みます。コンソメキューブを入れます。
- 4
パスタを入れて蓋をして10分煮込みます。ふたをしたまま余熱で5分置きます。クレイジーソルトで味を調整してね
コツ・ポイント
スープに直接パスタを入れて作ります。余熱でアルデンテではなくて、柔らかくなった頃に頂きます。パスタがトロッとしてまた違う美味しさ。クレイジーソルトがなければ、コンソメキューブを砕いて少し入れて、味を調節してね。
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