アボカドと切干大根のキムチユッケダレ和え
miyuki12 @cook_40039079
まろやかなアボカドに、旨みあるしゃっきりとした切干大根とキムチ。ユッケダレがよく合い、絶妙の美味しさ♡おつまみにも最高◎
このレシピの生い立ち
アボカドとキムチ、キムチと切干大根の組み合わせが好きなので、ブレンドしてみたところ、予想以上に美味しかったので＾＾
アボカドと切干大根のキムチユッケダレ和え
まろやかなアボカドに、旨みあるしゃっきりとした切干大根とキムチ。ユッケダレがよく合い、絶妙の美味しさ♡おつまみにも最高◎
このレシピの生い立ち
アボカドとキムチ、キムチと切干大根の組み合わせが好きなので、ブレンドしてみたところ、予想以上に美味しかったので＾＾
作り方
- 1
切干大根は水で戻して水気を切り、大きめのみじん切りにする。キムチも食べやすい大きさに切り、両方を合わせておく。
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- 2
☆を合わせてタレを作り、1.5ｃｍ角くらいに切ったアボカドを合わせる。
-
- 3
1と2を優しく混ぜ合わせ、お好みで酢で味を調え、いりごまをトッピングすれば出来上がり。
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コツ・ポイント
お使いのキムチの辛さに合わせて、量を調節下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17947540
