漬けるだけスパイシー！タンドリーチキン
ぽんねこ @cook_40032077
やきとりもいいけど、タンドーリもね！焼くだけジューシー、ヨーグルトがいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい！インド料理が食べたい！！って時に。
漬けるだけスパイシー！タンドリーチキン
やきとりもいいけど、タンドーリもね！焼くだけジューシー、ヨーグルトがいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい！インド料理が食べたい！！って時に。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽もとは骨に沿って切り込みを入れて開き、余分な脂身を掃除する。
-
- 2
フォークで穴をあけ、塩・こしょうをたっぷりめにすりこむ。
-
- 3
チャックつきポリ袋に漬けダレの材料と鶏肉をいれて揉む。
-
- 4
冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 5
グリルまたはオーブンで程よい焼き色がつくまでじっくり焼く。
-
- 6
魚焼きグリル使用の場合。8分ほどでひっくり返す。裏面5分。
-
- 7
モモ肉使用の場合。玉ねぎ、しし唐と交互に串に刺して焼く。
-
- 8
金串は熱くなっているので注意！
-
- 9
胸肉使用の場合。大きめの一口大に切る。フライパン中火で表6分、裏4分。
-
- 10
お弁当用に作り置き。
-
コツ・ポイント
漬けて焼くだけなのにスパイシー＆テイスティーな本場の味になります！
漬けダレはサーモンや豚肉を入れて、2～3回は使えます。漬けた状態で冷凍保存も可。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17947769
