簡単おいしい！豚のしょうが焼き
覚えやすい分量で簡単！
失敗なしの鉄板メニューです☆
このレシピの生い立ち
悩んだらこれ！鉄板メニューです
！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切ります。
つけだれは分量をすべて混ぜます。 -
- 2
豚肉をつけだれにつけます。
つける時間は短くても大丈夫です。（野菜を切っている時間くらい） -
- 3
野菜を切ります。
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、キャベツは千切りです。 -
- 4
フライパンにサラダ油をしき、先に玉ねぎとピーマンを炒めます。火加減は中火くらい。塩コショウで味付けします。
-
- 5
ある程度野菜に火が通ったら、豚肉をつけだれごと加えます。
火加減が強すぎるとつけだれが蒸発するので注意してください。 -
- 6
豚肉に火が通ったら、キャベツを盛った器に盛り付けて完成です。
マヨネーズをかけると最強です！ -
コツ・ポイント
火加減が強すぎると、つけだれが蒸発して焦げてしまうので、中火～弱火くらいの火加減にしてください。少し煮込む感じで炒めるとうまくいきます。
豚肉をつける時間が長いと豚肉が固くなるので
少しで大丈夫です。
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