＊ホクホク＊さつま芋ご飯＊
ホクホクのさつま芋が入ったご飯です。シンプルですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。さつま芋はよく洗い皮は剥かずに1㎝角に切り、水に晒しアク抜きをします。
- 2
炊飯器にお米、塩、水（規定の量まで）さつま芋、昆布を入れ、昆布がふやけたら炊き始めます。
-
- 3
ご飯が炊けたら、昆布を取り出し、芋が崩れないように混ぜ合わせます。
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- 4
器に盛り付けます。胡麻を散らします。
-
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
※お急ぎの場合は、お米はザルに上げなくてもＯＫです。昆布無しでも美味しく出来ます。お好みで黒ゴマをふりかけて召し上がって下さい。
つくれぽ
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