カボチャを耐熱タッパーで加熱し柔らかくする。今回は7分。ご家庭のレンジ、シリコンスチーマーで調整してください。

カボチャの加熱の間にシソ、ハムを千切りにする。

粗熱をとったカボチャを潰し、シソ、ハムをよく混ぜる。この時点でよく混ぜるのがコツです

かんたん酢を先に入れ、コクが足りない分だけマヨネーズを足してください。マヨネーズも少なくてすみます。