♥♥誰からも愛されるイチゴ餅♥♥
COOK☆ママ @cook_40103092
ふわふわのイチゴ餅が家で作れる！
(*・∀-)☆大阪の名物ですよね
このレシピの生い立ち
≪料理番組を見て工夫したレシピです≫
♥♥誰からも愛されるイチゴ餅♥♥
ふわふわのイチゴ餅が家で作れる！
(*・∀-)☆大阪の名物ですよね
このレシピの生い立ち
≪料理番組を見て工夫したレシピです≫
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴは水に流して水気を取る。
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- 2
あんこでイチゴを包む。
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- 3
こんな感じです。あんこで包まれたイチゴは、冷蔵庫の中に30分ぐらいおく。
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- 4
イチゴをハンドブレンダーで摩り下ろして、ざるで濾して果汁を作る。
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- 5
餅米粉、水、イチゴ果汁、砂糖を1：1：1：1に用意しておく。
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- 6
餅米粉＋水＞砂糖、イチゴ果汁＞塩の順で混ぜる。
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- 7
混ぜた材料にラップを被せて電子レンジで2分間加熱する。
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- 8
もう1度混ぜて、また、電子レンジで2分加熱する。
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- 9
そして、餅米粉をたっぷりつけて餅を作る。
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- 10
冷蔵庫の中で置いたあんこのイチゴを餅の中に入れて丸く包んだら完成！
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コツ・ポイント
イチゴが見えるように半分に切って盛り付けるのがポイントですね♪
つくれぽ
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