キャベツは２ｃｍほどの厚さに、ソーセージは斜め切り、玉ねぎは薄切りに切っておく。

鍋にコンソメスープを沸かし玉ねぎを煮る。

フライパンにソーセージを重ならない様に並べ炒める。

焦げ目がつくほどに焼きあがったらコンソメスープに加える。

キャベツはオーブントースターで両面に焦げ目がつくほどに焼き上げる。

スープに塩・こしょうをしお好みでオリーブオイルを注ぎ調味する。

キャベツを器に盛り付けスープを注ぐ。