もち米入り！栗ごはん☆

もち米入り！栗ごはん☆-レシピのメイン写真

もち米入り！栗ごはん☆

みっしぇる☆ @cook_40078263

もち米入りでもっちり！ホクホク！！
美味しい！うれしい！秋の味覚！！栗ごはん～☆
このレシピの生い立ち
栗のホクホクに負けないように、ご飯にはもち米を入れてみました。もっちり、ホクホクの栗おこわ風になりました♪

もち米入りでもっちり！ホクホク！！
美味しい！うれしい！秋の味覚！！栗ごはん～☆
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栗のホクホクに負けないように、ご飯にはもち米を入れてみました。もっちり、ホクホクの栗おこわ風になりました♪

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みっしぇる☆ @cook_40078263

もち米入りでもっちり！ホクホク！！
美味しい！うれしい！秋の味覚！！栗ごはん～☆
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栗のホクホクに負けないように、ご飯にはもち米を入れてみました。もっちり、ホクホクの栗おこわ風になりました♪

もち米入りでもっちり！ホクホク！！
美味しい！うれしい！秋の味覚！！栗ごはん～☆
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栗のホクホクに負けないように、ご飯にはもち米を入れてみました。もっちり、ホクホクの栗おこわ風になりました♪

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材料

米１と１/２カップ
もち米１と１/２カップ
栗１５個ぐらい
水３と１/３カップ
みりん大さじ２
酒大さじ１
塩小さじ１と１/２

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作り方

1

栗は一晩水につけておく（皮がむきやすくなる）。
もち米は洗って、半日水につけておく。
2

もち米は炊く３０分前にザルに上げ、水気をきっておきます。
お米も３０分前に洗って、ザルに上げ、水気をきっておきます。
3

栗は鬼殻と渋皮をむき、２～３等分に切って水にさらしてアクをぬきます。
4

炊飯器に材料を全部入れ、普通のご飯と同様に炊き上げます。

コツ・ポイント

栗は、すぐ使いたければ沸騰した湯に栗を入れ、さっとひき上げれば、皮がむきやすくなります。

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みっしぇる☆

みっしぇる☆ @cook_40078263

2008/10/04 06:59に公開

お料理は作るのも、食べるのも大好き！とくに「自家製・・・」とかに弱く、ついチャレンジしてしまいます。美味しく出来たらとってもハッピ～♪でも時には失敗してガックリすることも...。日々精進です！！ブログでもお料理のこと綴っています。よろしければ遊びに来てください。http://blogs.yahoo.co.jp/mtishi27

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このレシピのキーワード

ご飯生栗もち米酒米

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