秋ですね～きのこのおいしい季節です
Ｒｅｋｏ @cook_40045808
朴葉がないから紙で、と思ったけど紙がない。しょうがないから家にあったマトファー社のクッキングペーパー使ったよ。
このレシピの生い立ち
朴葉焼き食べたい！とふと思ってしまって、適当に作ってみました。
秋ですね～きのこのおいしい季節です
朴葉がないから紙で、と思ったけど紙がない。しょうがないから家にあったマトファー社のクッキングペーパー使ったよ。
このレシピの生い立ち
朴葉焼き食べたい！とふと思ってしまって、適当に作ってみました。
作り方
- 1
椎茸は薄切り、しめじと舞茸、えのきは小分け、エリンギは食べ易い大きさにして薄切り。ささみは斜め薄切り。
- 2
＊の材料を小鍋に入れて、とろ火でつめる。とろっとしてきたらOK。
- 3
アルミホイルの上にシートを敷いて、みそを塗り、きのこ類とささみをきれいに並べ、更に上にも少し味噌を塗る。
- 4
ホイルごと魚焼きグリルで、15～20分焼く。きざんだ万能ねぎをのせて、ビールでいただきま～す！
コツ・ポイント
火加減は調節して下さい。
途中、焦げ目がついてきたらアルミを上にのせて下さいね。
紙はクックパーでいいと思います！
マトファー社のペーパーは洗って繰り返し使えるから便利ですよ♪
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