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ドングランテン★韓国式ミートボール
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ドングランテン★韓国式ミートボール-レシピのメイン写真

ドングランテン★韓国式ミートボール

やんず
やんず @cook_40029178

ミートボール?一口チヂミ?祝日には欠かせないドングランテン★お酒のお供に、お弁当のおかずにも大活躍♪基本のドングランテンを覚えてジョンにもトライ♪
このレシピの生い立ち
ダーリンは韓国人(◕ฺ∀ ◕✿ฺ)肉命の彼はジョンよりドングランテンが好きです笑

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やんず
やんず @cook_40029178

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材料

  • 豚ミンチ(牛、あいびきでも可) 300g
  • 豆腐 1/2
  • こしょう 少々
  • ゴマ油 小さじ2
  • タマゴ 3個
  • 小麦粉 1/3カップ
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作り方

  1. 1

    豚ミンチ、豆腐、こしょう、ゴマ油を全部混ぜる。

  2. 2

    ミニサイズのハンバーグ・まん丸バージョンみたいに丸め、小麦粉をまぶし、溶きたまごをくぐらせ、弱火で焼いて出来上がり★

  3. 3

コツ・ポイント

ミンチは基本は豚ですが牛でもあいびきでも♪お弁当用にはにんじんや葱などを混ぜ込み彩りよく♪

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やんず
やんず @cook_40029178
2008/03/29 00:41に公開
学生の頃に中国上海で四年半暮らしていました。韓国人の友達が多くでき、そこから韓国大好きに!韓国料理レシピは全て上海時代の韓国人直伝の本場の味♪ぜひお試しあれ♪
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このレシピのキーワード

ミートボール 牛肉 豚ひき肉 卵 小麦粉 豆腐 合い挽き

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