だれでも簡単！揚げないミラノ風カツレツ
だんどり亭 @dandori
包丁使いません！揚げ油不要でとってもヘルシー！
トマトソースは本格的♪
このレシピの生い立ち
揚げないミラノ風カツレツに挑戦
トマトソースは本格的に作りました
だれでも簡単！揚げないミラノ風カツレツ
包丁使いません！揚げ油不要でとってもヘルシー！
トマトソースは本格的♪
このレシピの生い立ち
揚げないミラノ風カツレツに挑戦
トマトソースは本格的に作りました
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉にオリーブオイルをかけてラップしてレンジ600w1分半チン
熱いのでミトンで持って振る -
- 2
オーブンを230度の予熱開始
肉に塩胡椒、小麦粉を振る
-
- 3
焼きパン粉に粉チーズとパセリを混ぜる
肉を溶き卵にくぐらせ焼きパン粉をまぶす -
- 4
オーブン230度で10分焼く
-
- 5
焼いている間にトマトソース作り
玉葱をすりおろしソースの材料を混ぜる -
- 6
フライパンに移し蓋をして3分煮詰めてお皿に敷いてカツを乗せて完成
-
- 7
☆焼きパン粉は必要？
パン粉をまぶして比べてみました -
- 8
結果は・・・見た目だけではなくサクサクに焼き上がりました♪
-
コツ・ポイント
厚切りロース肉なら筋切りしてたたいて薄くしましょう
レンジで簡単焼きパン粉 ID:ID:19404801
オーブンはオーブントースターでもOK
つくれぽ
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