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手羽元と野菜のうまうま★煮込み
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手羽元と野菜のうまうま★煮込み-レシピのメイン写真

手羽元と野菜のうまうま★煮込み

ユイーー
ユイーー @cook_40034895

手羽元にも野菜も汁がしみこんでオイシ~
煮込むだけの簡単料理♪

このレシピの生い立ち
手羽元プラス野菜も煮込んじゃえ!!

手羽元にも野菜も汁がしみこんでオイシ~
煮込むだけの簡単料理♪

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手羽元プラス野菜も煮込んじゃえ!!

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手羽元と野菜のうまうま★煮込み

ユイーー
ユイーー @cook_40034895

手羽元にも野菜も汁がしみこんでオイシ~
煮込むだけの簡単料理♪

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煮込むだけの簡単料理♪

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材料

2人分
  • 手羽元 4本
  • たまねぎ 中2個
  • ジャガイモ 中2個
  • 人参 中1本
  • ★酒 大3
  • ★醤油 70CC
  • ★砂糖 大4
  • ★水 300CC
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 2かけ
  • 葱の青い部分 あれば
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    鍋に手羽元、半分にした玉ねぎ、ジャガイモ、乱切りにした人参★の調味料、生姜、にんにくをすべて入れます

  2. 2

    沸騰したら火をおとし、アクととりのぞき、葱を加えコトコト煮込みます

  3. 3

    仕上げにみりん大1を加え完成

  4. 4

コツ・ポイント

圧力鍋だとすごーーーくやわらかくなります★
じゃがいもはとろとろになりすぎてしまうにで、別に蒸すのがオススメです★

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ユイーー
ユイーー @cook_40034895
2008/09/30 13:53に公開
食べるの大好きーーーー∂з∂皆さんのレシピわ参考にさせてもらってます♪盛り付けも超素敵!!!!!!!!
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このレシピのキーワード

煮込み ねぎ にんじん じゃがいも にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 手羽元

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