義母に教わった里芋・八つ頭のむき方。ぬるぬるしない！剥きやすい！
里芋やおせちの八つ頭で是非チャレンジして下さい♪
このレシピの生い立ち
嫁に来た後皮むきで苦労していたら義母が教えてくれました。レンジでチンして布巾でズルッとか、有名な剥き方もあるんですが、熱い上にすぐに布巾がどろどろになり、ペーパータオルで代用しても大量に消費しちゃってもったいない。その割にそんなに楽じゃないし(笑)これは、乾かす時間が必要ではありますが、私が知る中で一番楽な剥き方です！