お魚ソーセージのちくわとパセリに守られて

お魚ソーセージのちくわとパセリに守られて-レシピのメイン写真

お魚ソーセージのちくわとパセリに守られて

ピロピロ @cook_40034198

カットする前の焼き上がりはさつま揚げのようなプルンとした感じです(^^♪
このレシピの生い立ち
ハンペンとパセリで何か一品と考えながら冷蔵庫を開けたらハンペンが無く・・・　ちくわの消費期限が今日まで^_^;　なんとかしなくちゃ　

カットする前の焼き上がりはさつま揚げのようなプルンとした感じです(^^♪
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ピロピロ @cook_40034198

カットする前の焼き上がりはさつま揚げのようなプルンとした感じです(^^♪
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ハンペンとパセリで何か一品と考えながら冷蔵庫を開けたらハンペンが無く・・・　ちくわの消費期限が今日まで^_^;　なんとかしなくちゃ　

カットする前の焼き上がりはさつま揚げのようなプルンとした感じです(^^♪
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材料

4人分

ニッスイ「おさかなのソーセージ」 2本
ちくわ 1袋（5本）
パセリ適量
卵 2/3
片栗粉大さじ2
塩・コショウ適量
小麦粉小さじ1
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1
パセリはきざんで、卵は溶いておく。
2
ソーセージに茶こしで小麦粉を軽くふっておく。
3
ちくわ、卵、片栗粉、塩・コショウをフードプロセッサーにかける。
4
小麦粉をはたいたソーセージを３でくるみ、パセリの上をころがす。
5
クッキングシートを敷いて焼き色がつくまでオーブントースターにおまかせ。途中、オリーブオイルをまわしかける。
6
冷めてから切ります。そのままでも、わさび・柚子コショウ・マヨネーズなどお好みで(^・^)

コツ・ポイント

ちくわをＦＰにかけた具ははちょっと柔らかくもろい感じなので、かために仕上げたい時は卵を少し減らすか片栗粉をプラスしてください。

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ピロピロ @cook_40034198

2008/01/10 12:45に公開

美味しいものが好き。食べることが好き。作ることが好き。美味しい笑顔が大好き！　☆chiha☆おいらはビール片手にもっぱら焼き担当。ちはちゃんの出来の悪い生徒ですがＢＢＱ奉行は譲りません。㌍ヒ㌍

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このレシピのキーワード

魚片栗粉ソーセージ卵ちくわ小麦粉

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