豚肉と紫蘇のカリカリ焼き
スナック感覚の揚げ焼き
ニラでも合いますよ。
このレシピの生い立ち
少量の材料で出来る料理はお任せ下さいw
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
紫蘇は千切りしてください。
溶き卵・小麦粉・ごま油・しょゆ・コショーの順にいれ
1とよく混ぜ合わせる・
フライパンに多めに油を入れて
2を一口大の大きさで落としいれ、スプーンの背で平たくのばし、弱火で焼く。
こんがり焼ければ
出来上がりです。
簡単で美味しいおかずです。
お好みでパン粉を振りかけて焼くのも美味しいですよ。
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