アボカドのチーズ焼き
Shino_k @cook_40111546
お手軽お酒のおつまみです。
このレシピの生い立ち
とにかく手軽にお酒のおつまみが欲しい時に作りました。元レシピではマヨネーズを穴に詰めるんですが、自宅になかったので明太子ポテトサラダで。これが意外に美味しかった。
アボカドのチーズ焼き
お手軽お酒のおつまみです。
このレシピの生い立ち
とにかく手軽にお酒のおつまみが欲しい時に作りました。元レシピではマヨネーズを穴に詰めるんですが、自宅になかったので明太子ポテトサラダで。これが意外に美味しかった。
作り方
- 1
アボカドを半分に切り、種を取る。1人分は半分使う。
- 2
種をくり抜いた穴に、明太子ポテトサラダ(市販品でOK、今回はセブンイレブンの物を使用)を少し山なりになるように詰める。
- 3
アボカドの切り口全面にチーズを乗せる。スライスチーズでもOK。
- 4
オーブントースターで3.4分、チーズに軽く焦げ目がつくくらいまで焼いたら完成。
コツ・ポイント
コツなんていらないくらい簡単。もし味が足りないようなら、マヨネーズや醤油を少しかけても。
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