春巻きの皮を2枚重ねて半分に切る。

春巻きの皮（ライスペーパー）の上にハムを乗せる。

【1】のアボカド・ミックスチーズを乗せる。

春巻きを3等分に包む。

170度の油で揚げる。
※ライスペーパーだったらフライパンに油をひいてくっつかない様に並べ両面焼く。

キッチンペーパー等で油をよく切る。