① 南高梅は、2コを種を取り包丁でたたきます。

② 鶏もも肉は、食べやすい大きさに切ります。

③ ビニール袋に、②と①を入れて
しっかり揉み込み味を馴染ませます。

④ ③を置いてる時間に、パスタ茹でるためのお湯を沸かします！塩も適量いれます。

⑤ フライパンに、オリーブオイル適量入れて③の鶏もも肉を皮目から焼く。焦げ目ついたら裏返す。

⑥ 裏も焼けたら⑤のフライパンに水を250-300cc入れ、残してた南高梅2コをいれる。

⑦ 鶏もも肉を煮ている間に、パスタを茹で時間の半分で茹でます。
(5分茹でなら3分目安)

⑧ 半分茹でたらパスタのみをフライパン側に移します！そして、残りの茹で時間で煮ます。

⑨ あとは、お皿に盛りつけ完成。
(薬味に万能ネギやシソもオススメします。)私は、黒コショウをかけました。