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シチリア島のパスタ!ペストトラパネーゼ
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シチリア島のパスタ!ペストトラパネーゼ-レシピのメイン写真

シチリア島のパスタ!ペストトラパネーゼ

ままべてぃ
ままべてぃ @cook_40111558

シチリア出身の超お嬢アナの食卓にたびたび出てくるこのパスタ。材料を見れば彼女の美しい肌に納得!簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
毎日ダイエットに励むイタリアの美しきお嬢アナの出身地トラパニ名物のペスト。彼女のナポリ出身の彼氏も大好きな一品が今では私の定番ランチになっています。

シチリア出身の超お嬢アナの食卓にたびたび出てくるこのパスタ。材料を見れば彼女の美しい肌に納得!簡単で美味しい♪
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シチリア島のパスタ!ペストトラパネーゼ

ままべてぃ
ままべてぃ @cook_40111558

シチリア出身の超お嬢アナの食卓にたびたび出てくるこのパスタ。材料を見れば彼女の美しい肌に納得!簡単で美味しい♪
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毎日ダイエットに励むイタリアの美しきお嬢アナの出身地トラパニ名物のペスト。彼女のナポリ出身の彼氏も大好きな一品が今では私の定番ランチになっています。

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材料

1人分
  • お好みのパスタ(今回はタリアタッレッ) 100グラム
  • ベビープラムトマトまたはチェリートマト 8個
  • アーモンドパウダー 大さじ2
  • フレッシュバジル 5~6枚
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1.5
  • ニンニク 4分の1~3分の1かけ
  • 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    パスタをパッケージの時間(またはお好み加減のアルデンテ)通りに調理。

  2. 2

    パスタ以外の材料をすべてFPかジューサーに入れてペースト状にする。

  3. 3

    ゆでたパスタにペストを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

天然の塩でつくるともっと美味しいです。

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ままべてぃ
ままべてぃ @cook_40111558
2015/04/07 21:17に公開
英国ロンドンを拠点に世界を旅して習得した各国家庭料理を手軽に作れるレシピを毎日考案中。
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このレシピのキーワード

パスタ ミニトマト にんにく フレッシュバジル

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