キャベツはざく切り、にんじん、しいたけは千切り、たまねぎは薄切り、しめじはほぐします。
春雨は６分ほど茹でます。

●の調味料を合わせておきます。

フライパンにごま油を入れ、野菜を炒めます。

野菜に火が通ったら、茹でた春雨、合わせた調味料を入れて軽く炒めて出来上がりです。

使った韓国の春雨です。コシがあり、太くて味が染み込むのでとても美味しいです。