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冷めてもｩﾏｼ!肉柔らか唐揚げ!!
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冷めてもｩﾏｼ!肉柔らか唐揚げ!!-レシピのメイン写真

冷めてもｩﾏｼ!肉柔らか唐揚げ!!

ラガyuu
ラガyuu @cook_40097011

冷めてもｩﾏｧｰｨ!!ぉ肉も柔らかで2歳と1歳3ヵ月の姉妹も喜んで食べました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ﾁﾋﾞﾁｬﾝも食べゃすぃょぉにとりあえず肉を柔らかくしたくて!!
次の日ﾃﾞﾓぉ肉柔らかくなので夜のぉかずで残ったら次の日ぉ弁当に入れても足もｼｯｶﾘぁるしぉ肉柔らかでｫｨｼｸ頂けます!!

冷めてもｩﾏｧｰｨ!!ぉ肉も柔らかで2歳と1歳3ヵ月の姉妹も喜んで食べました(*^-^*)
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冷めてもｩﾏｼ!肉柔らか唐揚げ!!

ラガyuu
ラガyuu @cook_40097011

冷めてもｩﾏｧｰｨ!!ぉ肉も柔らかで2歳と1歳3ヵ月の姉妹も喜んで食べました(*^-^*)
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次の日ﾃﾞﾓぉ肉柔らかくなので夜のぉかずで残ったら次の日ぉ弁当に入れても足もｼｯｶﾘぁるしぉ肉柔らかでｫｨｼｸ頂けます!!

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材料

  • 鶏ﾓﾓ肉 2枚
  • 醤油 大さじ3強
  • すりぉろしﾆﾝﾆｸ お好みで
  • 塩麹 大さじ1と1/2
  • 卵 1個
  • ☆ﾆﾝﾆｸ(粉末) 大さじ2
  • ☆摺りｺﾞﾏ 大さじ3
  • ☆小麦粉 大さじ3
  • ☆片栗粉 大さじ4
  • ☆塩ｺｼｮｳ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って☆以外の調味料と一緒にﾎﾟﾘ袋に入れて卵が全体に馴染むﾏﾃﾞひたすらﾓﾐﾓﾐ!!しばらく放置!!

  2. 2

    ﾎﾟﾘ袋に☆を全て入れて粉が飛び散らﾅｨょぉに持って全体に混ざるまでﾌﾘﾌﾘ!!

  3. 3

    油を用意して粉を少し落としてﾌﾞﾂﾌﾞﾂしたら後ゎ1で用意した肉に粉を絡めてぃつもの通り揚げるﾀﾞｹ!!

コツ・ポイント

ﾎﾟﾘ袋に入れて愛情込めてﾓﾐﾓﾐ !!調味料の量ゎ計ったｺﾄがﾅｨのでご家庭の味に入れてﾅｨもの+してもらぇばｨｨかと(^_^;)
ｽﾞﾎﾞﾗでｽﾐﾏｾﾝ(T-T) ☆粉にもｼｯｶﾘ味付けするｺﾄで冷めてもぉぃしぃﾃﾞｽ！

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ラガyuu
ラガyuu @cook_40097011
2013/02/02 00:25に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 お肉 もも こうじ にんにく 卵 ゴマ 小麦粉

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