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なめこスパゲッティー
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なめこスパゲッティー-レシピのメイン写真

なめこスパゲッティー

MARUきち
MARUきち @cook_40111501

なめこをスパゲッテイーておもしろおいしいよ?

写真取るの忘れて食べかけの…(・・;)また作ったら直そうかな
このレシピの生い立ち
なめこが大好きな我が子。あまり食べないスパゲッテイーにのせたら…あら、食べた。え、ママのまで?

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材料

3人分
  • スパゲッテイ 3人分
  • ベーコン 好きなだけ
  • 小松菜 2、3ワ
  • しめじ 2/1パック
  • なめこ 一袋
  • オリーブ油 適量
  • にんにく 一かけ
  • 醤油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッテイーを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブ油ニンニクを入れて、火をつける

  3. 3

    ニンニクの香りがしたらベーコン、小松菜の茎、しめじを炒めて火を止める

  4. 4

    茹であがったスパゲッテイーと小松菜の葉を加えて炒める(お湯は捨てない)
    水分が飛んだら醤油と塩コショウで味を見る

  5. 5

    スパゲッテイーを茹でたお湯でなめこをさっと湯通ししてざるにあげ、オリーブ油をからめる

  6. 6

    スパゲッテイーの上になめこをのせる

コツ・ポイント

なめこに火を通しすぎない。さっと湯通しで。

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MARUきち
MARUきち @cook_40111501
2013/02/06 16:08に公開

このレシピのキーワード

パスタ なめこ シメジ 小松菜 ベーコン にんにく

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