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ゆで卵と薄切り肉の煮込み
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ゆで卵と薄切り肉の煮込み-レシピのメイン写真

ゆで卵と薄切り肉の煮込み

さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

これだけで、ご飯が何杯もイケちゃいます☆
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ゆで卵ラバーな家族のために!

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材料

4人分+お弁当
  • 卵 6個
  • 牛薄切り肉 300g
  • 小松菜 1束
  • だし汁 500ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    卵を水からゆでて、ゆで卵を作り、殻をむいておきます。

    • ゆで卵と薄切り肉の煮込み作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁と調味料を合わせて煮立て、ゆで卵を加えて20分ほど煮込みます。

    • ゆで卵と薄切り肉の煮込み作り方2写真
  3. 3

    お肉を加えてさっと火を通します。

    • ゆで卵と薄切り肉の煮込み作り方3写真
  4. 4

    塩ゆでした小松菜を加えます。

    • ゆで卵と薄切り肉の煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

ゆで卵を加えて、バスタオルで鍋ごとくるんで放置しておけば、食べる直前にお肉と小松菜を入れるだけなのでラクチンです♪

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さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719
2016/09/02 03:21に公開
大切な友人がお菓子や料理を作りに来てくれるようになって18年目。クックパッドは7年目。皆様のつくれぽやレシピが勉強になってます♪感謝です♡『クックパッドで見つけた!糖質オフの大人気レシピ』にレシピを掲載していただきました♪おいしいもの大好き☆このシアワセをたくさんの方とわかちあいたいです♪
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このレシピのキーワード

ゆで卵 煮込み 小松菜 牛スライス 卵 酒

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