冷やご飯を使ったパン生地☆
奏☆彩ママ @cook_40111669
ご飯入りのもちもちパンが出来ます♫扱いやすい生地♫沢山のれぽありがとうございます♡
送信ミスで下に返信させて頂いてます
このレシピの生い立ち
冷やご飯の食パンID19068041のパン生地バージョンです。
冷やご飯を使ったパン生地☆
ご飯入りのもちもちパンが出来ます♫扱いやすい生地♫沢山のれぽありがとうございます♡
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冷やご飯の食パンID19068041のパン生地バージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
事前に牛乳でご飯をふやかしておきます。
潰したりしなくてOKです。 - 2
HBにご飯を入れて残りの材料を入れて一次発酵でスイッチオン♫
- 3
生地を均等にしてベンチタイム15分、形成して二次発酵40度で40分、予熱190度のオーブンで13〜15分で出来上がり
- 4
甘いパンは砂糖10g
さつまいもパン、シュガートップ、クリームパン -
- 5
惣菜パンは15g
ソーセージ、ハムコーン -
- 6
甘い系＆惣菜パンを作った時は15gにしてみました。
さつまいも、ピザパン、クリームツイスト、ソーセージ -
- 7
みおてるママ様
途中送信すみません(>_<)ビーフシチュー&パン♡オシャレな食卓ですね♡気に入ってもらえるかドキドキ♡ -
- 8
ご飯の粒が気になる方は一度ご飯と牛乳をレンチンしてふやかして必ず冷ましてから作ってみて下さい。粒が残りにくいと思います。
コツ・ポイント
☆生地は約440gあります。
☆節約のつもりで強力粉180gですが、もちろん200gでOK
☆ご飯入りで甘いパンなので砂糖を10gにしてもOK
☆食べる時は軽くレンチンするともちもちになります
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