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なすのしょうが焼き
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なすのしょうが焼き-レシピのメイン写真

なすのしょうが焼き

オヤジ弁当！あつし
オヤジ弁当！あつし @cook_40084159

「なすのしょうが焼き」人気検索トップ10入り。画像入れ替えしました。2017.12.15
お酒のつまみに、ご飯のおかずに
このレシピの生い立ち
輪切りしたら子供が食べてくれた

「なすのしょうが焼き」人気検索トップ10入り。画像入れ替えしました。2017.12.15
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材料

  • なす 中2個
  • サラダ油 適量
  • 合わせ調味料
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • しょうが(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさに切ったら両面に格子状の切れ目
    切ったなすを水にさらす。取り出したらキッチンペーパーで水気を取る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れあたたまったらなすを入れ、焦げ目がついたら合わせ調味料を入れる

コツ・ポイント

切ったなすを水に入れてアク抜き、キッチンペーパーで水気を取る。
ピーマン、ネギなど入れても美味しかった

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オヤジ弁当！あつし
オヤジ弁当！あつし @cook_40084159
2016/09/07 02:09に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き なす しょうが

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