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ひじきの煮物。
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ひじきの煮物。-レシピのメイン写真

ひじきの煮物。

CAORU_
CAORU_ @cook_40054824

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調味料を入れて煮てください。
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時々、ムショウに食べたくなるひじき。

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CAORU_
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材料

  • 乾燥ひじき 40g
  • 人参 5cm
  • ちくわ 3本
  • ごま油 適量
  • 水 2カップ
  • 顆粒だし 小1
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを多目の水で15分~20分くらい浸してもどす。
    人参は細切りに、ちくわは輪切りにしておく。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し
    ひじき・人参・ちくわを炒める。

  3. 3

    油がまわったら水2カップとダシ小1と砂糖大さじ2を入れ中火で5分程煮る。

  4. 4

    最後に醤油を入れて(うちは濃い味なので大さじ2くらいでもいいかも?)落し蓋をして中火~弱火で20分煮る。

コツ・ポイント

残りを卵焼きにしても美味しいですね~。

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CAORU_
CAORU_ @cook_40054824
2008/10/02 07:18に公開
子供の頃は料理番組を見るのが大好きでした。それは今でも変わらないかな('0ノ'*)料理はほとんど自己流&母親の味です♫♬
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん ちくわ

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