オ・ト・ナ のポテトサラダ !

yama250
yama250 @cook_40067948

居酒屋で食べるような大人向けのお酒の進むポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったのでポテトサラダにしました!

オ・ト・ナ のポテトサラダ !

居酒屋で食べるような大人向けのお酒の進むポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったのでポテトサラダにしました!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 5個
  2. にんじん 1/4本
  3. ほうれん草 2束
  4. ハム 1枚
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. からし 小さじ2
  7. 黒胡椒 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. 鶏がらスープの素 少々
  10. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをこんな感じでさいころ状に細かく切ります。

  2. 2

    さいころ状にきったジャガイモを電子レンジで8分ほどチンしてください!

  3. 3

    チンしたジャガイモにほうれん草、にんじんのみじん切り、ハムをいれ電子レンジで5分ほどジャガイモといっしょにチン。

  4. 4

    チンしたらマヨネーズ、からし、黒胡椒、塩コショウ、粉チーズ、鶏がらスープの素をいれジャガイモをつぶしながら混ぜます。

  5. 5

    ポテトサラダを盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

ポイント①
ジャガイモは電子レンジでチンするとホクホクになりますよ!
ポイント②
マヨネーズとからし!
からしがピリッとお酒にあうおつまみに

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yama250
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農作業のかたわら、あいた時間で料理レシピを70歳を越える祖母といっしょにご紹介。若い頃に飲食店で働いていたのでちょっと違った調理法があるかも?得意料理は留学先で覚えた本格中華!!「あ、知ってる」という中華料理から「え!?こんなのあるの」と驚く変わり種まで盛りだくさんで紹介できたらいいな…☆祖母直伝の田舎レシピも随時更新予定なので温かい目でよろしくお願いします笑
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