強力粉とドライイーストと塩と砂糖を合わせる。

オリーブオイルを入れる。ぬるま湯を調整しつつ入れる。

混ぜて大きな玉のようになってきたら、薄力粉をふるって玉を調える。

ささみを茹でておく。割いておいておく。

玉で生地を作りピザソースをかけその他のトッピングを乗せて焼き上げる。