とろろ芋となめこのぬるぬる合わせ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

ヘルシーな一品。つるつるとおいしくいただけます。
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ヘルシーだけどボリュームある一品に仕上げました。

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材料

４人分
  1. 山芋 150ｇ
  2. なめこ 100ｇ
  3. 醤油 30ｃｃ
  4. ほんだし 小匙1／2
  5. 水 200ｃｃ

作り方

  1. 1

    山芋をつまきりですります。鍋に水となめこと調味料を入れて煮ます。

  2. 2

    トロロ芋の上になめこをかけていただきます。

コツ・ポイント

なめこはゆですぎないように
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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