ヤゲン軟骨の塩炒め
おつまみの一品にどうぞ☆
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焼き鳥好きな夫婦にピッタリの安くてヘルシーなおつまみ♪簡単すぎてレシピというのか…
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ビニール袋にニンニクチューブ1センチを入れて軽く揉む。そこにヤゲン軟骨と塩、ブラックペッパーを入れ、よく揉む。
1をテフロンのフライパンで焼く。
私はよりヘルシーに食べる為に油は引きません。お好みで油を使ってください。
余分な脂が出たらペーパーで拭き取るとよりカリッとした食感で美味しいです!少し焦げ目を付けるようにじっくり焼いて下さい☆
仕上げにレモンなどを絞って食べて下さい☆
キノコやネギなど一緒に炒めてもかさ増し出来るし美味しいです!
焼鳥屋さんのヤゲン軟骨の串焼きの味そのままです♪
写真はネギを足しています。
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