いちごのケーキ
四角い天板で焼く、簡単ｹｰｷ。 焼き時間１０分！
図解は大雑把です…(^^；
作ったときに更新します
このレシピの生い立ち
１５年くらい前にテレビで見て・・・イチゴのｹｰｷといえばいつもコレです！
いちごのケーキ
四角い天板で焼く、簡単ｹｰｷ。 焼き時間１０分！
図解は大雑把です…(^^；
作ったときに更新します
このレシピの生い立ち
１５年くらい前にテレビで見て・・・イチゴのｹｰｷといえばいつもコレです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉子はよく泡立てて砂糖も入れて更によく泡立てる。（ミキサーで共立て１０分）
小麦粉はふるってから入れて、よく混ぜる - 2
天板にオーブンシートを敷き①を平らに流し、２００℃に予熱したオーブンで１０分焼き、すぐに大きなビニールに入れて冷ます
- 3
砂糖を生クリームに入れ１０分立てのホイップクリームを作る。
- 4
★いちご８０ｇは包丁で切りながらつぶして③を半分した中に入れて混ぜる。いちご７～８コは３㎜位の厚さでスライス。
- 5
冷めたスポンジを袋から出してオーブンシートを外して幅４ｃｍ位に切る。
-
- 6
そのまま上に★のクリームを塗り、スライスしたいちごをその上に並べる。
-
- 7
初めはくるくる巻いていき、それを立てて残りは沿わせながら巻いていく。（クリームがはみ出るのでふわっと巻いていく。）
-
- 8
最後のスポンジの角は斜めに削いできれいな丸になる様にする。
- 9
残りのホイップクリームでデコレーションしていちごを飾って、出来上がり♪
- 10
写真はケーキボックスに収まるように切り、巻かずに重ねただけ。デコレーションは、ナイフで角を立てていちごを乗せただけです！
コツ・ポイント
小麦粉を入れたらさっくりと良～く混ぜるのがコツ。
邪魔くさければ、そのままロールケーキにしてもＧＯＯＤ！(*^-ﾟ)/♪
形はお好みにいろいろ変えて重ねてみたり、丸めてみたり、いろいろ楽しんでください！
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