ブロッコリー嫌いが食べた春巻き
まあ３９ @cook_40066622
ブロッコリー食べれた！！と感動したあの日。今は給食でもブロッコリーを残さずに食べれるようになりました♪
このレシピの生い立ち
チーズ好きでブロッコリー嫌いな娘のための春巻きです。
嗚咽しないで食べれる唯一のブロッコリーのレシピでした
ブロッコリー嫌いが食べた春巻き
ブロッコリー食べれた！！と感動したあの日。今は給食でもブロッコリーを残さずに食べれるようになりました♪
このレシピの生い立ち
チーズ好きでブロッコリー嫌いな娘のための春巻きです。
嗚咽しないで食べれる唯一のブロッコリーのレシピでした
作り方
- 1
ブロッコリーは、房の部分を塩茹でしてみじん切りして、ピザ用チーズと混ぜる。
- 2
春巻きの皮に①を乗せてムキえびを乗せて皮のはしを水溶きの小麦粉をしっかりめにつけながら巻いていく。
- 3
１８０度くらいの油で揚げて、塩をかけて出来上がり！
（塩はクレージーソルトにしてもＧＯＯＤ！!） - 4
コツ・ポイント
ブロッコリーが嫌いな子の為には少な目から始めて少しずつ増やしていきます。
ブロッコリーの茎も使えます。ゆでる前に皮を分厚くむいて塩茹でして使います（ゆで時間長め）
春巻きの皮は、三角に切って細めに作っておつまみ風にしてもＧＯＯＤ！！
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