我家のしゃぶしゃぶは「つけだれ」が豆乳。コクのある豆乳だれで肉・野菜をたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
豆乳が苦手な家族の為に考えたレシピの一つ。好評で豆乳を使っていると気づかれず、そのまま我家の定番になりました。ポン酢のたれも作り、２つのたれで味に変化をつけると、最後まで飽きずにしゃぶしゃぶを楽しめます。