切り干し大根を水で戻す。

にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス、トマトは小さくざく切りにする。

鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、玉ねぎを飴色になるまで炒める。

水気を切った切り干し大根を加え、玉ねぎと絡めるように軽く炒める。

コーンを加え、水気を切ったツナ缶をほぐしながら散らし入れ、トマトを入れる。

トマトに塩を振り、切り干し大根の戻し汁を入れ蓋をして弱火で煮込む。※ハーブはお好みで。

最後に混ぜて全体を和え、ブラックペッパーで味を整える。※粉チーズはお好みで。