きつねごはん

*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023

焼いた油揚げが香ばしい!
飲んだあとのシメにかる~く食べるのがおすすめ。

このレシピの生い立ち
飲んだあとのシメにありもので作りました。

きつねごはん

焼いた油揚げが香ばしい!
飲んだあとのシメにかる~く食べるのがおすすめ。

このレシピの生い立ち
飲んだあとのシメにありもので作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ふたり分
  1. ごはん 茶碗軽く1杯半
  2. 油揚げ 1枚
  3. みょうが 1コ
  4. 和風だしの素 小さじ1/2
  5. 小ネギ 2~3本
  6. おかか ふたつまみ
  7. 炒りごま 小さじ2
  8. めんつゆ 小さじ1
  9. 少々

作り方

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーでふいて、フライパンで両面をよく焼き、上がり際に麺つゆをちらっとかけて焦がし、色紙切りに。

  2. 2

    みょうが、小ネギは小口切り。あったかいご飯に和風だしの素、塩少々と薬味を加え、混ざったら、揚げを加えさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

油をひかないフライパンでよーく両面を焼くこと。
薬味はありものでOK。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023
に公開
おいしいもの大好きの父と料理上手な母のもと、食に関するエネルギーを培ってきました。簡単に出来る料理が得意!
もっと読む

似たレシピ