☆カマンベールチーズ入りハンバーグ☆
さにパン @cook_40078358
このハンバーグ．中にカマンベールチーズがはいってるんです♪デミグラスソースでいただきまーす♪
このレシピの生い立ち
アルミホイルで包んでひと手間かけて焼くと肉もソースもおいしくなりますよ！
☆カマンベールチーズ入りハンバーグ☆
このハンバーグ．中にカマンベールチーズがはいってるんです♪デミグラスソースでいただきまーす♪
このレシピの生い立ち
アルミホイルで包んでひと手間かけて焼くと肉もソースもおいしくなりますよ！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りして耐熱皿にいれて塩を少々ふってバターをのせてラップをしレンジで５００ｗ３分くらいチンして冷ましておく
- 2
卵は溶いておく．パン粉に牛乳を入れておく．
- 3
合いびき肉，ナツメグ，塩コショウーをいれて粘りがでるまでよく混ぜる
-
- 4
３に玉ねぎを入れてまぜ，卵をいれて混ぜる．牛乳いりパン粉もいれてさらに混ぜます．
- 5
４を少し手にとりチーズを真ん中に入れてつつみキャッチボールするように両手で空気抜きして成形します．
-
- 6
オーブンに予熱を入れます．２４０度１０分です．
- 7
サラダ油をしいたフライパンで両面を焼きます．
-
- 8
天板にアルミホイルをしいて焼いたハンバーグを並べます．
- 9
ソースの材料をいれてソースを作ります．しめじは焼いたハンバーグの上に並べます．
- 10
表面を焼いたハンバーグの上にしめじとソースをのせます．
-
- 11
アルミホイルを上からしっかりかぶせます．２４０度で１０分焼きます．
-
- 12
焼き上がりです．
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- 13
お皿にもりつけてできあがりです．
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コツ・ポイント
フライパンで表面だけに焼き色をつけてくださいね．あとでオーブンにいれますので，よく焼く必要はないです．
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