パン粉に牛乳を入れ暫く置いておく。
玉ねぎはみじん切りにする。

①のパン粉にしっかり牛乳が浸みこんだ所にひき肉・玉ねぎ・卵・塩コショウを入れ粘りが出るまでこねる

②のタネを取り中央にカマンベールチーズを入れ空気をしっかり抜きながら丸める。

サラダ油をフライパンに熱して③を入れ表面がこんがり焼けるよう最初は中火～強火で！焼き目が出来たら蒸し焼きに！

ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を全て入れ煮詰めてハンバーグにかけて出来上がり