作り方
- 1
パン粉に牛乳を入れ暫く置いておく。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
①のパン粉にしっかり牛乳が浸みこんだ所にひき肉・玉ねぎ・卵・塩コショウを入れ粘りが出るまでこねる
- 3
②のタネを取り中央にカマンベールチーズを入れ空気をしっかり抜きながら丸める。
- 4
サラダ油をフライパンに熱して③を入れ表面がこんがり焼けるよう最初は中火～強火で！焼き目が出来たら蒸し焼きに！
- 5
ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を全て入れ煮詰めてハンバーグにかけて出来上がり
コツ・ポイント
めんどくさがり屋な私はみじん切りも捏ねる工程も全てＦＰにお任せです☆彡
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