簡単☆美味しい❤さけバーグ
mapletwins @cook_40111801
ひき肉とはまた違った味わいで、とても美味しいです♪家族にも大好評でした❤
このレシピの生い立ち
ひき肉のかわりにさけでハンバーグを作ってみました。ヘルシーだし、家族にも好評でした☆
簡単☆美味しい❤さけバーグ
ひき肉とはまた違った味わいで、とても美味しいです♪家族にも大好評でした❤
このレシピの生い立ち
ひき肉のかわりにさけでハンバーグを作ってみました。ヘルシーだし、家族にも好評でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
さけは皮と骨を取り除いて、包丁で細かくたたく。
- 2
玉ねぎ・にんじん・しめじはみじん切りにしてラップをして３分レンジで加熱して冷ます。
- 3
ボールに１と２と卵、パン粉、☆を入れてよく練り４等分にして小判型にする。
- 4
フライパンにサラダ油を熱して３を入れ、強めの中火で両面に焼き色をつけたら弱火にし、蓋をして２分ほど焼く。
- 5
付合わせのグラッセを作ります。
しめじは根元を切りほぐし、にんじんは拍子木に切る。 - 6
５の上にマヨネーズと砂糖をのせ、ラップをしレンジで3分加熱し、よくからませる。
- 7
４と６を器に盛って★の材料を混ぜ合わせソースをつくり、かけて完成♪
コツ・ポイント
さけバーグの具は冷蔵庫にある野菜をみじん切りにしていろんなアレンジを楽しんでください♪
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