[先に野菜を準備しておきます]

タネをスプーンでとって、
とうがんは、一口大に切ります。
にんじんは、半月切り

( 麩は水で戻しておく。)

[豚肉を切り、炒めます]

食べやすい大きさに切った豚肉を
鍋で炒めます。

[水を入れる]

豚肉が炒まったら、
鍋に食べたい分量のお水をいれます。
(目安 全ての具材より上)

[野菜を煮る]

とうがん、人参を鍋に入れ
中火で火が通るまで煮ていきます。

[麩]

全ての具材に火が通ったら、
お麩も入れます。

◆の調味料を入れ、味を整えます

[とろみ]

水溶き片栗粉を入れます。
少しとろっとするぐらい。
(スープの様なのがよければ
無しでもいいです。)

最後に、
お好みで刻みネギを入れて完成です♪