じゃが芋・人参はそれぞれ細切りにして、塩熱湯でさっと茹でるか電子レンジで加熱する。

ハムは細切りにして１と共にボウルに入れ、レモン汁、顆粒コンソメ、塩コショウ、蜂蜜を加えて混ぜ、オリーブオイルを絡める。

パンに２を乗せる。

シュレッドチーズを乗せてマヨネーズとケチャップを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。

手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。