ちぎりモッツァレラとトマトのカプレーゼサラダはソースとよく絡まりとても美味しくいただけます。１分で出来る簡単な１品です。
このレシピの生い立ち
畑になったたくさんのミニトマトを消費するのに、熱い夏だったので、サラダにしてみました。このままパスタにしても良かったんですが、パスタは別に作っていたので、カプレーゼサラダとしてサイドディッシュにして出しました。